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    趁这工夫，何雨柱走到秦淮茹面前，低声说："秦师傅，现在回头还来得及。"

    秦淮茹浑身一颤，哭得更凶了。

    王主任和张所长很快来了。听了双方陈述，王主任先开口："秦淮茹，你说何雨柱克扣工资，有证据吗？"

    "我...我有工资条..."秦淮茹哆哆嗦嗦地掏出一张纸条。

    王主任接过一看，皱起眉头："这工资条是新的，墨迹都没干透。"

    人群哗然。许大茂赶紧打圆场："可能是汗水浸的..."

    张所长说话了："秦淮茹，你说何雨柱对你动手动脚，什么时候的事？"

    "就...就上个月..."

    "在哪儿？"

    "在后厨..."

    "当时还有谁在场？"

    "就...就我们俩..."

    张所长转向何雨柱："何师傅，你怎么说？"

    何雨柱不慌不忙："张所长，我们后厨有窗户，临街的。那天马华一直在前厅，可以作证。而且..."他顿了顿，"秦淮茹说的那天，我去工商联开会了，有会议记录。"

    许大茂脸色煞白，秦淮茹瘫坐在地上。

    事情水落石出，许大茂被张所长带走训诫，秦淮茹羞愧难当，当晚就收拾东西回了娘家。

    何雨柱以为这事过去了，没想到更大的阴谋还在后面。

    一周后，区里突然下发通知：为整顿市容，临街商铺一律拆除违建。焦香居的雨搭和后院厨房都在拆除范围。

    "这是要断我的根啊！"何雨柱拿着通知，手直发抖。

    马华急得团团转："哥！雨搭拆了，客人下雨天怎么吃饭？后院厨房拆了，咱们在哪儿做饭？"

    更狠的是，通知要求三天内自行拆除，否则强制执行。

    何雨柱知道，这又是许大茂表叔的手笔。他先去街道找王主任，王主任摇头叹气："这次是区里直接下的文，我说话不管用啊。"

    他又去工商联，刘秘书长也爱莫能助："新局长刚上任，正要立威呢。"

    走投无路之下，何雨柱想起一个人——上次采访他的记者。他连夜赶到报社，记者很同情他："何师傅，这事我可以报道，但恐怕远水救不了近火。"

    回到店里，何雨柱看着熟悉的灶台，心里涌起一股悲凉。难道真要关门？

    深夜，他独自在后院坐了很久。突然，他想起南方考察时见过的"开放式厨房"。既然后院厨房保不住，何雨柱把心一横——不如顺势而为！

    第二天，他找来施工队，不是拆厨房，而是改造。把临街的墙打通，装上大玻璃窗，灶台直接对着街道。雨搭拆了，他就搭个葡萄架，既美观又通风。

    "哥！你这是..."马华看不懂了。

    "他们不是要整顿市容吗？"何雨柱指着改造中的店面，"咱们就给市容添道风景！"

    三天后，区里来检查的人傻眼了。焦香居不仅没有违建，还成了"透明厨房示范点"。路过的人都能看见何雨柱炒菜，卫生条件一目了然。

    记者闻讯赶来，做了篇报道：《个体户巧应变，透明厨房成亮点》。新局长看后，不但没再刁难，反而把焦香居列为"改革创新典型"。

    许大茂气得病了一场。病好后，他使出了最毒的一招。

    这天，何雨柱接到南苑公社的电话。王书记声音发颤："何师傅...我们的猪...全病了..."

    何雨柱心里咯噔一下："什么病？"

    "说是...说是瘟病..."王书记带着哭腔，"防疫站的人说是从你们店传染的..."

    何雨柱眼前一黑。他知道，这是要把他往死里整。肉源断绝不说，还要背黑锅。

    "王书记，"他强作镇定，"我马上去看看。"

    赶到南苑公社，只见猪圈一片狼藉，死猪横七竖八地躺着。防疫站的人正在消毒，看见何雨柱，领头的冷笑："何老板，你的生意做得够大啊，都把瘟病做出郊区了！"
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